ГлавнаяСбор Сушка   Поиск
     
     
Лекарственные растения на букву А Лекарственные растения на букву Б Лекарственные растения на букву В
Лекарственные растения на букву Г Лекарственные растения на букву Д Лекарственные растения на букву Е
Лекарственные растения на букву Ж Лекарственные растения на букву З Лекарственные растения на букву И
Лекарственные растения на букву К Лекарственные растения на букву Л Лекарственные растения на букву М
Лекарственные растения на букву Н Лекарственные растения на букву О Лекарственные растения на букву П
Лекарственные растения на букву Р Лекарственные растения на букву С Лекарственные растения на букву Т
Лекарственные растения на букву У Лекарственные растения на букву Ф Лекарственные растения на букву Х
Лекарственные растения на букву Ц Лекарственные растения на букву Ч Лекарственные растения на букву Ш
Лекарственные растения на букву Щ Лекарственные растения на букву Э Лекарственные растения на букву Ю,Я
Форум о лекарственных растениях
 

Лекарственное растение Актинидия

  кишмиш
   
       
  Лекарственное растение Актинидия
       
 
   
 

Лекарственное растение Актинидия - кустарники имеющий форму лианы, максимальная высота которого достигает полутора метров.

Распространено по районам Дальнего востока. В СНГ разводится в культуре, как источник вкусных ягод. Ягоды лекарственного растения имеют большую ценность для человека, поскольку богаты витамином С, также в них много сахара и красительных веществ.  

Ягоды употребялются в народной медицине аналогично ягодам винограда.

Кроме того, что плоды лекарственного растения Актинидия полезные, они еще и вкусные и активно используются в кулинарии.

Для приготовления компота из ягод актинидии необходимо  килограмм отобранных  и мытых ягод насыпать в стеклянные бутыли или банки, перед эти налив в них в объеме 2/3 объема банки кипящий сахарный 40% сироп. После этого пастеризовать банки при температуре 80 °С: если у вас маленькие пол-литровые баночки, то десять минут, а если  литровые, то пятнадцать минут.

Для приготовления компота из ягод лекарственного растения Актинидия и ягод облепихи необходимо полкило  ягод актинидии и полкило ягод облепихи слоями уложить в предварительно стерилизованные  банки объемом пол-литра. После этого в банки налить кипящий сахарный сироп, приготовленный из  расчета:  на пол-литра воды  600 г сахара и пастеризовать минут десять при температуре 80 °С и можно закатывать.

А какая вкусная вяленная актинидия! Чтобы ее сделать берут отобранные и мытые недозревшие, но уже мягкие ягоды лекарственного растения Актинидия и засыпают их сахаром из расчете:  на килограмм ягод 300г сахара. Оставляют все это в комнате на сутки. После чего массу заливают  горячим сиропом из расчета на 200 мл воды 300 грамм сахара, массу нагревают до температуры 80 °С и держат на огне до восьми минут, сироп сливают, а выбранные ягоды подвяливают в духовке в несколько этапов: сначала пятнадцать минут при температуре 80 °С, потом полчаса при температуре 70 °С, и в конце на сите три-пять часов при температуре 30 °С. После готовности ягоды на три-четыре дня кладут в коробку и ягоды лекарственного растения Актинидия готовы.  

Еще записи по теме:

Энциклопедия лекарственных растений
Лекарственное растение Андира
Лекарственное растение Апельсин
Лекарственное растение Апельсин китайский  (померанец)
Лекарственное растение Арахис (земляной орех)
Лекарственное растение Аралия маньчжурская
Лекарственное растение Арбуз съедобный
Лекарственное растение Аргирея жильчатая (слоновая лиана)
Лекарственное растение Арника Шамиссо
Лекарственное растение Арония черноплодная (Рябина черноплодная)
Лекарственное растение Артишок посевной
Лекартсвенное растение Астра альпийская
Лекартсвенное растение Астра европейская
Лекарственное растение Астрагал густоветвистый
Лекарственное растение Астрагал трагакантовый
Лекарственное растение Астрагал шерстистоцветковый
Лекарственное растение Астрагал солодколистый
Лекарственное растение Астрагал датский

     
     
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву А Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Б Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву В
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Г Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Д Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Е
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ж Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву З Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву И
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву К Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Л Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву М
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Н Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву О Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву П
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Р Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву С Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Т
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву У Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ф
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ц Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ч Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ш
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Э Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ю Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Я
Лекарственные растения для косметологии