Лекарственное растение Апельсин китайский – дерево, имеющее острые длинные колючки. Плод лекарственного растения имеет форму шара диаметром до семи сантиметров.
Естественный ареал произрастания лекарственного растения – горы Гималаи и побережье Красного моря, относящееся к Африке.
В качестве сырья для парфюмерной промышленности используют эфирное масло, полученное с помощью перегонки свежих недозревших плодов, называемых померанцевыми орешками с водяным паром. Его название Oleum Petitgrain.
Недозревшие плоды растения Апельсин китайский имеют богатый аромат, передаваемый и эфирному маслу.
Также сырьем для парфюмерной продукции служит эфирное масло, полученное из листьев растения. Его аромат несколько нежнее и сильнее, чем у масла из плодов.
В качестве горечей применяют незрелые плоды и померанцевую кору.
Для повышения аппетит употребляют настойки приготовленные либо из недозревших плодов, либо из листьев растения.