ГлавнаяСбор Сушка   Поиск
     
     
Лекарственные растения на букву А Лекарственные растения на букву Б Лекарственные растения на букву В
Лекарственные растения на букву Г Лекарственные растения на букву Д Лекарственные растения на букву Е
Лекарственные растения на букву Ж Лекарственные растения на букву З Лекарственные растения на букву И
Лекарственные растения на букву К Лекарственные растения на букву Л Лекарственные растения на букву М
Лекарственные растения на букву Н Лекарственные растения на букву О Лекарственные растения на букву П
Лекарственные растения на букву Р Лекарственные растения на букву С Лекарственные растения на букву Т
Лекарственные растения на букву У Лекарственные растения на букву Ф Лекарственные растения на букву Х
Лекарственные растения на букву Ц Лекарственные растения на букву Ч Лекарственные растения на букву Ш
Лекарственные растения на букву Щ Лекарственные растения на букву Э Лекарственные растения на букву Ю,Я
Форум о лекарственных растениях
 

Лекарственное растение Артишок посевной

 
   
       
  Лекарственное растение Артишок посевной
       
 
   
 

Лекарственное растение Артишок посевной по внешнему виду очень близок к чертополоху: у него такие же крупные перистые листья и большие головки соцветий, но они более крупные и синего цвета (у чертополоха они красные, с легким фиолетовым оттенком). Оба растения относятся к семейству сложноцветных. Цветет артишок обычно только на второй год.

В состав соцветий лекарственного растения Артишок посевной входят углеводы — 15,5%, азотистые вещества — 3,26%, незначительное количество жира — 0,22%, дубильные вещества, провитамин А, витамины группы В и С. В сочных основаниях наружных листочков обертки имеются ароматические вещества.

Особенно полезны лекарственные растения Артишок пожилым людям и больным атеросклерозом. В экспериментах на лабораторных животных выявлено свойство высушенной травы и корней артишока предупреждать развитие атеросклероза венечных сосудов сердца. Такое действие обусловливается наличием в растении цинарина. У больных атеросклерозом, которым назначали цинарин в дозе по 1,5 г в день в течение двух месяцев, улучшалось самочувствие и снижалось содержание холестерина в крови. Отмечено также желчегонное и мочегонное действие цинарина. Раньше западноевропейские врачи назначали отвары из листьев лекарственного растения Артишок (до 3 чашек в день) при заболевании печени и желчных путей. В народной медицине используют мочегонное действие артишока при задержке мочи и водянке. В этих случаях советуют употреблять в пищу или пить утром и вечером до 1/4 стакана сока, выжатого из растения. Отвар корзинок артишока со свежими яичными желтками иногда применяют при запорах и заболевании печени.

Немецкие специалисты рекомендуют употреблять в пищу как овощ только головки артишока или же сок головок и листьев, т. к. свежий сок действует благотворно на печень. Способствует обеззараживающей и продуктивной работе печени. Влияет на уровень холестерина в крови. Повышенный выход белка в печени считается защитным фактором для людей в возрасте.

Лекарственное растение Артишок рекомендуются как диетическое средство при сахарном диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени и почек, при истощении. Употребляются в сыром и вареном виде, а также консервированные. Стимулируют аппетит (по-видимому, за счет сахароснижающего эффекта).

Широкого распространения артишоки в нашей стране не имеют. Выращиваются и используются в питании только в Краснодарском крае и на Кавказе.

Еще записи по теме:

Энциклопедия лекарственных растений
Лекарственное растение Алканна сирийская
Лекарственное растение Алетрис мучнистый 
Лекарственное растение Алканна Леманна 
Лекарственное растение Алоэ настоящее
Лекарственное растение Алоэ устрашающее
Лекарственное растение Алоэ древовидное (сабур,столетник)
Лекарственное растение Алтей армянский
Лекарственное растение Алыча
Лекарственное растение Амарант хвостатый
Лекарственное растение Амми зубная
Лекарственное растение Амми большая
Лекарственное растение Аморфа полукустарниковая
Лекарственное растение Ампрык (медвежьи ягоды, толокнянка медвежья, медвежий виноград,  медвежьи ягоды, толокнянка стелющая)
Лекарственное растение Анакамптис пирамидальный
Лекарственное растение Ананас
Лекарственное растение Андрографис метельчатый 
Лекарственное растение Анемаррена  асфоделовая 
Лекарственное растение Анис обыкновенный

     
     
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву А Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Б Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву В
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Г Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Д Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Е
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ж Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву З Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву И
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву К Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Л Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву М
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Н Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву О Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву П
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Р Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву С Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Т
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву У Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ф
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ц Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ч Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ш
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Э Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ю Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Я
Лекарственные растения для косметологии