ГлавнаяСбор Сушка   Поиск
     
     
Лекарственные растения на букву А Лекарственные растения на букву Б Лекарственные растения на букву В
Лекарственные растения на букву Г Лекарственные растения на букву Д Лекарственные растения на букву Е
Лекарственные растения на букву Ж Лекарственные растения на букву З Лекарственные растения на букву И
Лекарственные растения на букву К Лекарственные растения на букву Л Лекарственные растения на букву М
Лекарственные растения на букву Н Лекарственные растения на букву О Лекарственные растения на букву П
Лекарственные растения на букву Р Лекарственные растения на букву С Лекарственные растения на букву Т
Лекарственные растения на букву У Лекарственные растения на букву Ф Лекарственные растения на букву Х
Лекарственные растения на букву Ц Лекарственные растения на букву Ч Лекарственные растения на букву Ш
Лекарственные растения на букву Щ Лекарственные растения на букву Э Лекарственные растения на букву Ю,Я
Форум о лекарственных растениях
 

Лекарственное растение Земляника ананасная

  клубника ананасная
  Fragaria ananassa Duch.
       
  Лекарственное растение Земляника ананасная
       
 
   
 

Лекарственное растение Земляника ананасная - многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных (Rosaceae), опушенное отстоящими прямыми волосками. Каждая особь развивает мощную розетку листьев. Листья с длинными черешками, сложные, тройчатые, т. е. каждый лист образован тремя овальными или яйцевидными листочками, на верхушке тупыми, по краям пильчатыми. Из листовых пазух выходят цветоносные стебли, заканчивающиеся щитковидными верхушечными соцветиями, с немногими простыми листьями, размещающимися у основания соцветий, а также ползучие вегетативные побеги, укореняющиеся в узлах, называемые в обиходе «усами» и используемые для размножения.

Цветки лекарственного растения Земляника ананасная крупные, диаметром более 2 см, на цветоножках длиной 2 - 5 см. Каждый цветок с двойным 5-членным околоцветником, многочисленными тычинками и пестиками. Кроме чашечки, выражено так называемое подчашие. Лепестки белые. Истинные (сточки зрения ботанической органографии) плоды -мелкие орешки, которые располагаются по периферии ложного плода, образовавшегося за счет разросшегося мясистого цветоложа. В обиходе именно эти ложные плоды зовут ягодами, ради них и разводят клубнику. У разных сортов ягоды весьма различны по величине, форме, окраске, вкусу, аромату. Чаще всего они красные, душистые, кисловато-сладкие. Наиболее крупные достигают 5 см в диаметре. Ягоды, как правило, с трудом отделяются от чашечки.

Лекарственное растение Земляника ананасная или клубника ананасная (крупноплодная), дикорастущей никогда не была. Она произошла в результате гибридизации земляники чилийской [Fragaria chiloensis (L.) Duch.] и земляники виргинской (F. virgmiana Duch. j в начале XVIII столетия в Европе, хотя оба родительских вида в диком виде распространены в Америке. Это событие произвело настоящий взрыв культуры земляники, поэтому расскажем об этом подробнее.

После открытия Америки многие европейцы, попадавшие на этот континент, пораженные невиданными растениями и животными, пытались привозить разные редкости в Европу. Чаще всего ими руководили тщеславные желания удивить знакомых. Так Старый Свет обогатился многими замечательными представителями американской флоры, занявшими очень важное место в ассортименте пищевых, лекарственных, декоративных и других полезных растений, без которых сейчас трудно представить жизнь европейца. К таким растениям принадлежит и культурная земляника (клубника).

Как утверждают специалисты, в 1624 г. в Европу из Америки привезли землянику, дающую крупные ароматные и вкусные ягоды. Ее успешно стали разводить, и к началу XVIII в. она уже не представляла редкости в садах европейских вельмож. Позже французский ботаник Дюшез дал ей название земляника виргинская (Fragaria virginiana Duch.), поскольку именно в штате Вирджиния она росла в большом изобилии.

Другого родителя культурной земляники привез из Чили французский офицер Фрезье. Он путешествовал по этой стране в 1714 г. и посчитал своим долгом доставить на родину крупноплодную землянику, широко культивировавшуюся в то время в Южной Америке. С величайшим трудом он сумел сохранить жизнь пяти особям этого растения в течение шестимесячного плавания из Америки в Европу и передал их знаменитому французскому ботанику Жюссье. От него эти растения попали (что называется, по адресу) к Дюшезу - лучшему знатоку растений этого рода. Дюшез высадил их в Версальском саду по соседству с земляникой из Вирджинии. Выяснилось, что привезенные растения принадлежат к двудомному виду, получившему впоследствии научное название - земляника чилийская (Fragaria chiloensis), а в Европу попали только женские особи. Чтобы получить плоды с вновь посаженных растений, ее пытались опылять пыльцой разных других видов. Местные европейские виды для этой цели не подошли, а вот пыльца с земляники виргинской, растущей на соседней грядке, самопроизвольно произвела эффективное оплодотворение, в результате получился замечательный гибрид, который и дал начало культурной землянике (клубнике), выращиваемой до сих пор. Конечно, в современных сортах присутствуют гены и некоторых других видов, вовлеченных впоследствии в селекционный процесс.

К настоящему времени выведено около 10 000 сортов земляники. Разумеется, культивируются лишь немногие из них. В нашей стране получили признание сорта преимущественно отечественной селекции.

Разводимое лекарственное растение Земляника ананасная, называемая чаще клубникой, — популярнейшее плодовое растение. В ее ягодах содержится до 15% Сахаров, представленных в основном фруктозой и глюкозой, около 1 % кислот (лимонная, яблочная и др.), пектиновые вещества, до 100 мг витамина С, а также витамины группы В и Е, каротин (провитамин А), соли железа, фосфора, кальция, марганца, кобальта.

Ягоды лекарственное растение Земляника ананасная являются не только замечательным десертным продуктом, но и активным лечебным средством. Они улучшают аппетит, благотворно влияют на пищеварение, обладают потогонным и мочегонным свойствами, нормализуют солевой обмен, хорошо утоляют жажду. Потребление ягод клубники полезно и целебно при самых различных сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, гипертонической болезни, подагре, желчно- и мочекаменной болезнях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.  Особенно полезны они при малокровии.  Есть наблюдения, что потребление в пищу ягод клубники ведет к уменьшению содержания сахара в крови.

К сожалению, у некоторых людей, особенно в детском возрасте, выражена повышенная чувствительность к ягодам лекарственное растение Земляника ананасная, что ведет к аллергическому заболеванию, проявляющемуся прежде всего в виде крапивницы. Естественно, таким людям лучше отказаться от потребления ягод клубники. Следует быть внимательным к маленьким детям — при появлении на лице ребенка, поевшего клубники, красных пятен, как это ни печально, ребенка придется лишить этого лакомства во избежание худших последствий.

Настой клубничных ягод обладает бактерицидным свойством: он способен «расправляться» с болезнетворными микробами. По этой причине им пользуются для полосканий полости рта и горла при воспалительных заболеваниях и при неприятном запахе изо рта. Еще лучший эффект достигается, если вместо настоя берут свежий сок из ягод.

Очень широко ягоды лекарственное растение Земляника ананасная используют в косметических целях, в частности, для удаления с лица угрей, веснушек и пигментных пятен.

Способ употребления самый простой - ягоды разминают и получаемую массу накладывают на лицо. Популярна маска из смеси клубничного сока и взбитого яичного белка. Она особенно полезна при жирной коже с расширенными порами.

Еще записи по теме:

Энциклопедия лекарственных растений
Лекарственное растение Земляника (клубника) мускусная
Лекарственное растение Зеленец обыкновенный (зеленчук желтый)
Лекарственное растение Зеленчук желтый
Лекарственное растение Змееголовник молдавский
Лекарственное растение Зизифус настоящий
Лекарственное растение Зимолюбка зонтичная
Лекарственное растение Зопник колючий
Лекарственное растение Зопник клубненосный
Лекарственное растение Зорька (лихнис)
Лекарственное растение Зоря (любисток)
Лекарственное растение Зубровка душистая
Лекарственное растение Зюзник европейский

     
     
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву А Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Б Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву В
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Г Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Д Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Е
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ж Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву З Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву И
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву К Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Л Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву М
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Н Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву О Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву П
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Р Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву С Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Т
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву У Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ф
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ц Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ч Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ш
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Э Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ю Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Я
Лекарственные растения для косметологии