ГлавнаяСбор Сушка   Поиск
     
     
Лекарственные растения на букву А Лекарственные растения на букву Б Лекарственные растения на букву В
Лекарственные растения на букву Г Лекарственные растения на букву Д Лекарственные растения на букву Е
Лекарственные растения на букву Ж Лекарственные растения на букву З Лекарственные растения на букву И
Лекарственные растения на букву К Лекарственные растения на букву Л Лекарственные растения на букву М
Лекарственные растения на букву Н Лекарственные растения на букву О Лекарственные растения на букву П
Лекарственные растения на букву Р Лекарственные растения на букву С Лекарственные растения на букву Т
Лекарственные растения на букву У Лекарственные растения на букву Ф Лекарственные растения на букву Х
Лекарственные растения на букву Ц Лекарственные растения на букву Ч Лекарственные растения на букву Ш
Лекарственные растения на букву Щ Лекарственные растения на букву Э Лекарственные растения на букву Ю,Я
 

Бычья кровь в гематогене


что входит в состав, какая от него польза и есть ли вред?

Гематоген считается одним из самых популярных БАДов для восполнения нехватки железа в организме. Мы знакомы с ним с детства — многие малыши любят это сладкое лакомство. Но, несмотря на приятный вкус, гематоген — это не кондитерское изделие, и его применение связано с некоторыми ограничениями. Из чего состоят эти сладкие плитки, насколько они эффективны для профилактики железодефицитной анемии, в чем заключается польза этой пищевой добавки, может ли она навредить здоровью и, наконец, как правильно принимать гематоген?

Из истории создания гематогена

В XIX веке стараниями выдающегося врача Сергея Боткина была выявлена связь между составом крови и здоровьем человека. Конечно, предположения о том, что кровь несет некую «жизненную силу», высказывались и ранее, но лишь в середине позапрошлого века было доказано, что кровопотеря и снижение уровня железа в крови приводят к слабости, упадку сил и нарушению многих важных функций.

Начались активные поиски средства, которое помогало бы улучшить качество крови, повысить количество гемоглобина — белка, который с помощью железа переносит кислород к органам. В 1890 году в Швейцарии был разработан первый гематоген — богатая железом микстура на основе бычьей крови. Ее эффективность была так высока, что средство моментально получило широкое распространение. После революции гематоген начали выпускать и в России. Во времена Второй мировой гематоген стал жизненно важным препаратом, его активно использовали в военных госпиталях для реабилитации раненых, потерявших много крови.

После войны в СССР было решено провести «ребрендинг» гематогена, приспособив его под нужды послевоенного времени. В те годы питание часто было бедным, однообразным и недостаточным, детская анемия стала обычным явлением. Так появился знакомый нам твердый гематоген — сладкая плитка, похожая на ирис. Он нравился и детям, и взрослым, мог заменить конфеты к чаю, стоил дешево, легко делился на порции и не выглядел, как лекарство. Над разработкой рецептуры трудились лучшие умы медицины того времени. С 1970 годов гематоген начали выпускать на Уфимском заводе витаминов, причем технология много раз улучшалась и совершенствовалась.

Последнее серьезное изменение произошло в 1999 году, когда технологи Уфимского завода витаминов и ученые Санкт-Петербургской Военно-медицинской академии имени С. М. Кирова объединили усилия, чтобы создать намного более эффективный продукт. В состав гематогена были добавлены витамины, которые повышают усвояемость железа и оказывают общеукрепляющее действие. Позднее к работе были привлечены и европейские технологи, которые помогли сделать продукт вкуснее и мягче. Новый продукт — «Феррогематоген-Фармстандарт» — превосходит по эффективности более ранние аналоги, к тому же он гораздо приятнее на вкус.

В настоящее время Уфимский витаминный завод входит в группу «Фармстандарт» и специализируется на создании и выпуске современных высокоэффективных витаминных комплексов, а «Феррогематоген» остается одним из самых популярных продуктов компании.

Важно!
Популярность гематогена привела к появлению огромного количества аналогов, но многие из них копируют лишь вкус этого средства, не обладая его полезными свойствами. Поскольку по закону сладости, не содержащие альбумина, не могут называться именно гематогеном, их производители выходят из положения, изменяя название на созвучное — «Гемаген», «Гематогешка» и т.д. Эти сладкие плитки могут быть обогащены витаминами, но гематогеном они не являются.

Из чего сделан гематоген: состав пастилок

Основной действующий компонент гематогена — белок альбумин, получаемый из очищенной бычьей крови. Это вещество богато железом и может восполнить железодефицит. Готовый к употреблению альбумин выглядит как растворимый в воде порошок. Цельную кровь в гематоген не добавляют с 1950 годов — это крайне устаревшая технология.

По ГОСТу, продукт «гематоген детский» должен содержать 4–5% черного пищевого альбумина, 30–33% сгущенного молока с сахаром, 18–23% крахмальной патоки, 0,01–0,015% ванилина и около 40% сахара.

Однако сегодня производители сами решают, следовать ГОСТу или использовать другие рецептуры. Поэтому покупателю приходится внимательно читать состав продукта. Очень часто производством аналогов гематогена занимаются не фармацевтические компании, а кондитерские фабрики, и их продукция может вообще не содержать альбумина. В некоторых плитках альбумин есть, но в незначительной концентрации — менее 2,5%. К тому же ради улучшения вкуса в такой продукт нередко добавляют орехи, семечки, кокосовую стружку, изюм, сухофрукты, цукаты, шоколад, ароматизаторы и вкусовые добавки. Это увеличивает калорийность батончика (и без того немалую!) и может препятствовать всасыванию железа.

Чем полезен гематоген

Настоящий гематоген — ценный БАД. Это источник белка и аминокислот, необходимых для регулировки обменных процессов. Но самое важное качество гематогена — способность восполнять нехватку железа. Железодефицит — проблема, которая знакома едва ли не каждому жителю нашей планеты. На разных этапах жизни почти все мы хоть раз сталкиваемся с проявлениями дефицита этого элемента. Железо — один из основных элементов гемоглобина. Это вещество необходимо для транспортировки кислорода ко всем тканям организма. При нехватке железа снижается уровень гемоглобина (если он падает до критической отметки, говорят о железодефицитной анемии). Нехватка железа чревата массой проблем, поскольку кислород требуется всем органам и системам. Симптомы железодефицита разнообразны — сухая, бледная кожа, ломкие ногти и волосы, сонливость и хроническая усталость, раздражительность, ухудшение памяти и концентрации, появление странных пищевых пристрастий и восприятия запахов (часто люди с железодефицитом начинают грызть мел или находить запах автомобильных выхлопов очень приятным), головные и мышечные боли, сухость во рту, проблемы с глотанием.

Причиной нехватки железа часто становится несбалансированная диета. Занятые горожане, вынужденные питаться фаст-фудом и полуфабрикатами, женщины, которые придерживаются строгой диеты, привередливые в еде малыши — все они входят в группу риска по железодефициту. Даже при хорошем питании мы получаем с пищей лишь около 20% необходимого нам железа. Но большинство людей питается неправильно, и поступление этого элемента при несбалансированной диете еще ниже.

Часто причиной железодефицита становятся и кровопотери — причем не только в результате травм и операций. К нехватке железа могут привести частые носовые кровотечения (особенно это характерно для детей), обильные менструации и кровопотери во время родов, кровотечения при геморрое и некоторых заболеваниях внутренних органов.

Иногда железо поступает в полном объеме, но плохо усваивается из-за патологических изменений в кишечнике, из-за болезни или нехватки некоторых витаминов, без которых всасывание этого элемента невозможно (в частности, витамина С).

В определенные периоды — при беременности и лактации, после операций, в детские годы, — наша потребность в железе особенно высока и норма его потребления должна быть увеличена, иначе железодефицита не миновать.

Определить низкий уровень железа можно не только по описанным выше признакам, но и при помощи обычного анализа крови. Если содержание железа в крови понижено, рекомендуется принимать железосодержащие препараты, в частности, гематоген. Врачи также рекомендуют использовать его для профилактики железодефицита.

Польза для детей

Дети и подростки до 18 лет должны получать 5–15 мг железа в сутки — чем старше ребенок, тем выше потребность в этом элементе. При нехватке железа дети становятся вялыми и капризными, плохо спят, у школьников падает успеваемость. Недостаток железа у детей может быть вызван как погрешностями в диете, кровотечениями и заболеваниями, так и наличием у мамы железодефицита и анемии во время беременности и кормления грудью.

Чем полезен гематоген детям? Его применение поможет ребенку справиться с высокими нагрузками в школе, предотвратить железодефицит и спровоцированное им отставание в физическом развитии, улучшит иммунитет.

Польза для мужчин

Суточная норма железа для мужчины — 10 мг. По статистике, мужчины страдают от нехватки железа реже женщин и детей, тем не менее они не застрахованы от этой проблемы. Чаще всего потребность в дополнительном источнике железа испытывают те, кто привык питаться кое-как, всухомятку, чипсами, бутербродами и фаст-фудом, а это очень обширная категория: от студентов и молодых холостяков до карьеристов, лишенных свободного времени. Неумеренное употребление алкоголя также приводит к железодефициту, а мужчины, как правило, выпивают активнее женщин.

Ежедневное употребление гематогена помогает восстановить уровень железа и избавиться от постоянной усталости, апатичности, одышки и головных болей, оставаться физически активным и выносливым.

Польза для женщин

Норма железа для женщин — 15 мг в сутки, а во время беременности и лактации она может возрасти до 20 мг и выше. По данным исследований, именно женщины страдают от нехватки железа чаще всего. Примерно 60% женщин хотя бы раз сталкивалось с симптомами железодефицита. Причиной тому — ежемесячные кровопотери во время менструаций и ограничения в еде. Многие женщины придерживаются строгих диет ради стройности, но такие диеты нередко исключают продукты, богатые железом — красное мясо, субпродукты, яйца — и в результате организм не получает нужного количества витаминов и минералов.

Польза гематогена для женщин несомненна — его употребление позволяет укрепить иммунитет, справиться с хронической усталостью, раздражительностью и плаксивостью, головными болями и головокружениями. Железодефицит пагубно сказывается не только на состоянии здоровья женщины, но и на ее внешности. Использование гематогена в целях профилактики нехватки железа возвращает коже гладкость и здоровый цвет, укрепляет ногти и волосы.

Гематоген советуют употреблять при беременности и лактации — это позволит не только избежать развития железодефицита у мамы, но и убережет от этой неприятности ребенка.

А есть ли вред?

Мы рассмотрели, чем полезен гематоген, но есть ли у этого продукта «темная сторона»?

Прежде всего следует понимать, что гематоген — это не конфета, а БАД, поэтому употреблять его бесконтрольно не следует. Лучше всего посоветоваться с врачом. Важно также соблюдать дозировку, указанную на упаковке, и не превышать ее.

Гематоген очень вкусен, однако, это калорийный продукт. В 100 г гематогена содержится 370–500 килокалорий, и об этом следует помнить, включая его в рацион. Особенно калорийны разновидности с добавками — орехами, шоколадом и другими.

Как выбрать правильный гематоген

Поскольку гематоген — это не лекарство, продают его не только в аптеках. Для его покупки не требуется рецепта. И, как уже было сказано выше, далеко не все производители заботятся о пользе продукта. Многие виды этой добавки не обладают никакими полезными свойствами — это, в сущности, кондитерское изделие.

Главное отличие хорошего гематогена — высокое содержание альбумина, не менее 3%. Такое количество альбумина уже способно повлиять на уровень железа и состав крови.

Имейте в виду, что любые посторонние компоненты могут негативно сказываться на всасывании железа, к тому же они делают продукт калорийнее. Лучше выбирать гематоген без таких «присадок», но с высоким содержанием альбумина.

Если вы покупаете гематоген в качестве биодобавки, а не в качестве лакомства, выбирайте сорта, выпущенные фармацевтическими концернами, а не кондитерскими фабриками. В такой гематоген не добавляют орехи и цукаты, зато он дополнительно обогащен витаминами и другими компонентами, которые повышают его ценность и способствуют наиболее эффективному всасыванию железа.


www.kp.ru

Правда ли, что гематоген делают из бычьей крови?

Гематоген — сладкий батончик из нашего советского детства — до сих пор пользуется бешеной популярностью среди детей и взрослых всех возрастов. И все же некоторые смотрят на это лакомство с неодобрением — главным образом, потому, что все вокруг уверены: его делают из бычьей крови. Но так ли это на самом деле и насколько полезен гематоген? Сейчас расскажем.

Из чего делают гематоген

Фото: sandid/pixabay.com

Несмотря на то, что внешне гематоген напоминает щербет, и к тому же имеет приятный запах, в него действительно добавляют альбумин — белок, который содержится в крови быков. На это указывает и само название сладкого лакомства — его можно перевести с латыни как «рожденный из крови».

Помимо альбумина, в гематогене содержатся сгущенное молоко, сахар, сироп глюкозы и ванилин. По крайне мере, такого рецепта придерживались на советских заводах, а вот современные производители на добавки не скупятся и охотно смешивают животный белок с орехами, мюсли, фруктами и шоколадом.

Процесс изготовления гематогена занимает около 24 часов. Сначала сладкие ингредиенты нагревают до определенной температуры и перемешивают, дают остыть, а затем добавляют к ним альбумин. В дальнейшем из полученной массы формируют бруски, которые застывают на следующий день.

Надо сказать, многие иностранцы до сих пор удивляются, как русские могут есть конфеты из крови. Зато нас прекрасно понимают жители бывших советских республик, где гематоген, как и в России, можно купить в любом супермаркете.

Это полезно?

Фото: Sergei Frolov/Википедия

Начнем с того, что гематоген изобрели в Швейцарии в 1890 году, и тогда он представлял собой смесь бычьей крови и яичных желтков. В 1920-х гематоген стали выпускать и в СССР, а советские врачи назначали его детям, беременным женщинам и кормящим матерям с низким гемоглобином и дефицитом железа. Кроме того, гематоген входил в ежедневный рацион солдат Красной армии в годы Второй мировой.

К слову, тогда эти батончики делали прямо на мясокомбинатах сразу после забоя быков, и продавались они исключительно в аптеках. Однако с распадом Советского Союза многие заводы приостановили производство альбумина, поэтому сейчас его приходится импортировать — зато гематоген продается и в обычных магазинах.

Но насколько же полезен гематоген на самом деле? Действительно, альбумин способен повысить уровень гемоглобина в крови, вот только современные батончики «гематоген» содержат не больше 5% данного белка. Все остальное — это в основном сахар. Между тем, врачи предупреждают, что употребление настолько сладких продуктов могут привести к желудочно-кишечной дисфункции, которая в свою очередь может стать причиной аллергии. И особенно опасно это для детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Гораздо лучше гематоген справляется с чувством голода, а еще с его помощью можно повысить количество глюкозы в крови. В остальном это обыкновенный сладкий снек, который не стоит принимать в качестве лекарственного средства.

А вот какой продукт нужно есть, чтобы восполнить дефицит железа, рассказала врач-педиатр, гастроэнтеролог и аллерголог Татьяна Бандурина. 

Ранее мы рассказывали, сколько шоколада можно съесть за день без вреда здоровью. 

По материалам дзен-канала «С другого угла».

www.vgoroden.ru

Состав гематогена и из чего его делали раньше и сейчас + видео

Многие люди старшего поколения вспоминают времена своего детства с теплотой и ностальгией. Жизнь тогда казалась простой и беззаботной, а проблемы – незначительными и малозначимыми. Ребёнка окружали особенной заботой и тёплом, а из аптечки непременно доставался гематоген: вкусное и полезное лекарство, которое по вкусу напоминало шоколадку и ириску одновременно. К сожалению, сегодня гематоген в общественном сознании приобрёл статус кондитерского продукта, а производители без устали предлагают нам самые разнообразные «вариации на тему», мало заботясь о сохранении целительных свойств. Потому мы решили, что пришла пора ответить на самые распространённые вопросы, касающиеся гематогена и развенчать самые распространённые мифы.

Лакомство или лекарство?

Если подходить к этому вопросу серьёзно, то ни один вариант нельзя признать истинным. Гематоген – это профилактическое средство с высоким содержанием железа и сильным кроветворным эффектом. Потому попытка лечения им тех или иных заболеваний вряд ли окажется эффективной, а использование в качестве заменителя конфет, наоборот, может привести к весьма печальным последствиям. Просить у вашего педиатра рецепт на гематоген мы не советуем, и несколько раз в неделю радовать ребёнка квадратиком-другим можно безо всяких опасений. Но и бороться с низким содержанием железа в крови, поглощая по 2–3 плитки гематогена в день, тоже не надо.

Настоящий гематоген. Выглядит непритязательно, но эффект гарантирован

Есть ли в составе бычья кровь?

Такая постановка вопроса не совсем корректна. Во-первых, крови крупного рогатого скота как таковой в гематогене уже давно нет, и сейчас большинство производителей используют исключительно её компоненты. Они могут быть как натуральными, так и искусственными, то есть синтетическими. Во-вторых, в наших реалиях уместным было бы говорить именно о втором варианте, а не верить рекламным проспектам фармацевтических компаний. В-третьих, если такой метод терапии вам представляется «недостойным», всегда можно выбрать необходимый фармакологический аналог.

Лекарства как средство заработать

Спорить с тем, что при покупке гематогена можно нарваться на подделку, никто не станет. Процент фальсификата в аптеках, руководство которых думает исключительно о материальной стороне вопроса, действительно довольно высок. Потому если вам дорого собственное здоровье, покупать любые (!) лекарства можно только в проверенных торговых точках, которые заботятся о собственной репутации.

Вопрос о составе гематогена сложнее. Если верить ГОСТу, то в каждой плитке гематогена обязательно присутствуют следующие компоненты:

  • Чёрный пищевой альбумин (ГОСТ 49-161-80): 2,5%.
  • Крахмальная патока (ГОСТ 5194-91): 12,5%.
  • Сгущённое молоко с сахаром (ГОСТ 2903-78): 19,9%.
  • Чистый сахар-песок (ГОСТ 21-78): 22,8%.
  • Ванилин (ГОСТ 16599-71): не более 0,06%.

Масса же одной «правильной» плитки должна быть ровно 50 г, а максимально допустимое отклонение – не более 2 г. Как несложно заметить, наличие именно бычьей крови ГОСТ никак не регламентирует.

Формула, принятая большинством отечественных производителей, несколько отличается:

  • Витамин С: от 0,09% до 0,12%.
  • Чёрный пищевой альбумин: от 4% до 5%.
  • Крахмальная патока: от 21% до 25%.
  • Ванилин: от 0,01% до 0,015%.
  • Цельное сгущённое молоко с добавлением сахара: от 33% до 36%.
  • Чистый сахар: остальное.

Для полноты картины можно ещё ознакомиться со старыми нормативными актами, принятыми в середине 1950-х годов, где состав гематогена несколько иной:

  • Сухая кровь: 5%.
  • Аскорбиновая кислота: 0,12%.
  • Сахар, патока, мёд, сгущённое молоко: остальное.

Здесь действительно упоминается бычья кровь, зато нет даже намёка на ванилин, чёрный альбумин или крахмал. Потому говорить о жёстком соблюдении требований ГОСТа при производстве гематогена не приходится: во всех трёх случаях вы действительно покупаете полезное и вкусное лакомство с определённым лечебным эффектом.

Но если производитель не потрудился указать состав или использовал те или иные ненатуральные компоненты (красители, консерванты, подсластители), говорить о соответствии ГОСТу вообще не приходится: вам предлагают обычный дешёвый ширпотреб, лишённый каких-либо лечебных свойств. Наличие же витаминных комплексов, цельных орехов или любых других добавок является факультативным, а назвать такой гематоген лечебным уже нельзя.

Настоящий гематоген не может быть с добавками ореха, цикория или шиповника

Детский и взрослый вариант

Есть ли между ними разница? Здесь всё зависит от добропорядочности производителя. В идеальном случае никаких различий между ними нет. Более того, даже разделения на «детский» и «взрослый» гематоген быть не должно. Но многие компании решили «упростить» жизнь родителям маленьких пациентов, введя в состав гематогена те или иные вкусовые добавки, призванные сделать гематоген более привлекательным для детей.

Как это сказалось на качестве и лечебном эффекте? Такой гематоген вызывает живейший интерес детей, которые начинают воспринимать его как конфету. Хорошо это или плохо, каждый решает сам, но хотелось бы отметить, что от подобного рационализаторства все же лучше воздержаться.

Гематоген и фигура

Можно ли поправиться, употребляя это сладкое «лекарство»? Да, это возможно, но только если сильно постараться. Калорийность обычного гематогена равна 354 кКал/100 г: 303 кКал дают углеводы, 27 – жиры и ещё 24 – белки. Для сравнения, энергетическая ценность иных видов сервелата – около 400 кКал, кукурузных хлопьев – 363 кКал, варенья из вишни – 256 кКал, а творожной запеканки – 168 кКал. Заметим для ясности, что рекомендуемая доза гематогена – 30–40 г. Следовательно, если относиться к герою нашего сегодняшнего разговора как к лекарству, волноваться не стоит. Но если заменять гематогеном обед или полдник, то набрать лишние килограммы реально.

Немного о «вреде» альбумина

Это полная и абсолютная глупость! На самом деле чёрный пищевой альбумин – это лекарственный препарат с высоким содержанием витамина А и железа, замечательный стимулятор выработки эритроцитов. К его несомненным достоинствам также относят физиологически выверенную пропорцию белков, жиров и углеводов, благодаря чему гематоген по химическому составу очень близок к человеческой крови.

Единственный случай, когда вы можете быть в чём-то правы, касается крайне халатного отношения производителя к соответствию выпускаемой продукции требованиям стандартов. Если в качестве исходного сырья используется кровь заражённых инфекцией животных, можно ждать беды. Проблемы возникнут и в том случае, если производственные мощности расположены в сильно загрязнённых районах.

На что обращать внимание при покупке?

В первую очередь, на состав гематогена. В идеале производитель должен перечислить не только все составляющие продукции, но и её соответствие требованиям ГОСТа (об этом мы говорили чуть выше). Если этого нет, внимательно ознакомьтесь с перечнем компонентов на предмет присутствия разнообразных вкусовых добавок: мёда, орехов или карамели.

Характерный пример преднамеренного обмана. Перечня ингредиентов нет, зато фраза о том, что гематоген не является лекарством, присутствует

От покупки однозначно стоит отказаться, если присутствуют любые консерванты, подсластители, загустители или ароматизаторы (буква Е с 3-значным числовым индексом), либо если состав продукта вообще не указан. Также не стоит приобретать гематоген в супермаркетах или на рынке: за любыми лекарствами, как мы уже выяснили, следует отправляться в аптеку.

Гематоген уже много десятилетий остаётся вкусным и полезным лекарством. Маленькие пациенты весьма позитивно относятся к подобной терапии, благодаря чему удаётся подтянуть до нормального уровень железа в крови, справиться с анемией, восстановить кожу и зрение, а также наполнить организм витамином А. При этом существенно снижается необходимость в традиционных фармакологических препаратах, а количество возможных побочных эффектов сводится к минимуму.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

krasnayakrov.ru

Полезен ли гематоген и как его правильно есть

Американцы поразились, что русские едят «конфеты с бычьей кровью». Медик из России поразилась привычке есть гематоген, заявив, что в нём нет пользы. СМИ вышли с заголовками «Врачи рассказали о вреде гематогена». Царьград разбирается

Первого апреля врач-педиатр, аллерголог и гастроэнтеролог Татьяна Бандурина дала комментарий радиостанции «Говорит Москва» по поводу популярности гематогена в России. Медик раскритиковала его употребление в пищу. Несмотря на то что это происходило в День смеха, всё говорилось абсолютно серьёзно.

Странная привычка

Меня шокирует эта привычка, гематоген входит в тот список продуктов, который я категорически не рекомендую употреблять вообще,

– сказала эксперт. В качестве аргументации своей позиции она заявила, что современный гематоген, в основном, помимо переработанной бычьей крови содержит в себе много сахара и других наполнителей, из-за чего совсем не приносит пользы. По её словам, сейчас это всего лишь снек, помогающий на какой-то промежуток времени избавиться от чувства голода за счёт повышения уровня глюкозы.

Бандурина признала, что гематоген действительно помогает при анемии и был необходим «в своё время», когда имел место дефицит определённых продуктов. Теперь же люди могут свободно покупать железосодержащую еду, а от сладких продуктов вроде гематогена «вздуваются животы», появляется дисфункция желудочно-кишечного тракта, начинается аллергия. Эксперт отметила, что пользу бычьей крови можно получать, например, из кровяной колбасы или аналогичных продуктов.

Фото: LestertairAnnashou / Shutterstock.com

Американское «расследование»

Поводом для соответствующего вопроса эксперту стала статья в журнале Vice, которую автор, американец Марк Хэй, посвятил как раз гематогену. Текст был озаглавлен примерно так: «Как Россия влюбилась в сладкие плитки, сделанные из крови». В своём материале журналист рассказывает о том, насколько распространён был этот продукт в Советском Союзе, в то время как в нынешнем столетии популярность гематогена слегка снизилась. Тем не менее отмечается, что купить «батончик с привкусом железа» можно в любой стране на постсоветском пространстве.

При этом Хэй удивлён тем, что как таковой гематоген придумали в Швейцарии в 1890-е годы, после чего о нём долгое время ничего не было слышно, а «всплыл» он спустя примерно 30 лет как раз в СССР. Автор статьи предположил, что за рубежом старались уйти от настолько естественных продуктов в сторону витаминов и препаратов, содержащих то же железо, а «упадочная экономика» послереволюционного государства предполагала извлечение пользы из всего, что только можно было.

До Великой Отечественной войны гематоген производился в виде сиропа, что усложняло его транспортировку и хранение. Однако солдаты получали гематоген уже в твёрдом виде как часть продовольственного пайка. С тех пор он изготавливается в виде батончиков или конфет. Так почему же врач Татьяна Бандурина так категорически выступает против употребления в пищу этой популярной биологически активной добавки?

Фото: Lestertair / Shutterstock.com

Не все гематогены одинаково полезны

Основная причина в том, что некоторые производители к основным компонентам гематогена – альбумину, сахару, патоке, сгущённому молоку и ванилину – подмешивают ароматизаторы, красители, различные компоненты, позволяющие снизить себестоимость производства. В зависимости от массовой доли «лишних» составляющих польза от гематогена снижается, а вред увеличивается. И это ещё не самый плохой случай. Всё чаще на прилавках магазинов и даже аптек появляются батончики со смежными названиями вроде «Гематогенка». А внутри никакими 2,5-5% альбумина, как по нормативам, и не пахнет. Отличие примерно такое же, как у продукта с названием «Сгущёнка» от «Сгущённое молоко цельное» с указанием ГОСТа.  Поэтому, с одной стороны, эксперт права в том, что велика вероятность нарваться на продукт, на самом деле не являющийся гематогеном, а лишь косящий под него, либо на плитку, производитель которой не соблюдает  «классическую» рецептуру.

Тем не менее пользу «правильного» гематогена отрицать неправильно. Входящий в состав гематогена чёрный альбумин обеспечивает организм железом. Кстати, тот же Марк Хэй в упомянутой статье отметил, что в такой форме вещество усваивается лучше, чем в виде таблеток, например Hematogen FA, – их можно найти в США. Кроме того, альбумин богат аминокислотами и витамином A. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие как на детей, так и на взрослых.

Советы по покупке и применению

Так что же нужно знать, чтобы купить полезный гематоген? Во-первых, нужно помнить, что гематоген – это не лекарство, а БАД, поэтому действительно может продаваться не только в аптеках. Во-вторых, напомним состав продукта по ГОСТ: чёрный пищевой альбумин, крахмальная патока, сгущённое молоко, сахар-песок и ванилин. Идеальный вариант для покупки – это батончик, содержащий только эти компоненты. В-третьих, избыточная калорийность гематогена – это миф. Во всяком случае, по сравнению с шоколадом – тот в среднем в полтора раза калорийнее.

Кстати, некоторые производители добавляют в гематоген витамины групп B и С. Считается, что это помогает лучшему усвоению железа. Нетрудно догадаться, что такие батончики будут стоить дороже. Рекомендуется не есть гематоген сразу после еды или непосредственно перед ней, поскольку это может снизить пользу от его употребления. По той же причине весьма сомнительна покупка гематогена с изюмом или орешками или залитого глазурью.

Также нужно знать, что если вы покупаете гематоген непосредственно для восполнения дефицита железа, то принимать его нужно в течение курса определённой длительности (обычно от 2 до 6 недель) и следить, чтобы не было передозировки. Взрослым рекомендуется съедать в день не более одного батончика (около 40–50 граммов), детям – не более половины. «Детские» гематогены нередко сразу выпускаются в индивидуальной упаковке конфетой в 20–25 граммов.

Существуют и противопоказания. Гематоген нельзя использовать для профилактики дефицита железа больным сахарным диабетом и тем, кто страдает от избыточного веса. Что касается передозировки, то она может проявляться в виде таких побочных эффектов, как расстройство ЖКТ, головная боль, затруднённое дыхание. Переизбыток железа в организме может привести к образованию тромбов в сосудах и снижению артериального давления.

Подводя итог, отметим, что гематоген – проверенное десятилетиями средство по профилактике анемии и при уже имеющемся дефиците железа. Главное – внимательно читать информацию на этикетке, покупать гематоген, сделанный по ГОСТ, с минимумом добавок.

tsargrad.tv

Правда ли, что гематоген делают из бычьей крови: полезно знать

Гематоген — сладкий батончик, производство которого было налажено еще при Советском Союзе, до сих пор остается популярным аптечным продуктом у россиян и жителей бывших союзных республик. Правда ли что это профилактическое средство делают из бычьей крови, и что полезно знать о его составе.

СодержаниеРазвернуть

  • Немного истории
  • Состав и полезные свойства

Немного истории

Иностранцы и по сей день удивляются тому, что русские едят продукты из крови. На самом деле, первый гематоген появился вовсе не в России, а в далекой Швейцарии. Был он в то время (XIX век) жидким и действительно состоял из бычьей крови и куриного желтка.

Сие произведение фармакологической промышленности предназначалось для больных и немощных, которые должны были принимать микстуру с целью восстановления сил и восполнения запасов железа в организме. Этот микроэлемент очень важен, поскольку помогает крови доставлять кислород в различные системы и органы.

Дефицит железа проявляется общей слабостью, снижением иммунитета и ухудшением состояния кожи, которая становится бледной и безжизненной, частыми головокружениями и хронической усталостью.

В Советском Союзе гематоген стали выпускать в 20-х годах прошлого столетия, назначался он тогда беременным и кормящим женщинам, а также детям, страдающим недостатком железа.

Состав и полезные свойства

Первоначально в составе продукта указывалась бычью кровь, что шокировало покупателей и вызывало отвращение к батончику. Это послужило причиной изменения надписи, но состав остался прежним. На упаковке стали указывать, что средство содержит альбумин — та же самая кровь, только название менее пугающее.

Для справки!

Альбумин — сухая кровь (свиная или бычья), обогащенная витамином A и железом.

Согласно требованиям ГОСТа гематоген детский должен иметь в составе:

  • альбумин черный пищевой — 4-5 %;
  • молоко сгущенное — 32-33 %;
  • патока крахмальная — от 18 до 23 %;
  • сахар — порядка 40 %;
  • ванилин — от 0,01 до 0,015%.

Но это классический вариант. Сейчас производитель, стремясь усовершенствовать продукт и сделать его более привлекательным для потребителя, добавляет в пастилки семечки, стружку кокосовую, орехи, шоколад и прочие наполнители. При этом альбумина такой гематоген может не содержать вовсе либо иметь его в небольших количествах — около 2,5 %.

Внимание!

Нередко производством гематогена занимаются кондитерские фабрики, а не фармакологические предприятия, поэтому покупателю следует внимательно ознакомиться с маркировкой батончика, прежде чем его приобрести. В противном случае от употребления такой пастилки не будет никакой пользы, а вот навредить такое лакомство может.

К примеру, некоторые производители вместо альбумина добавляют в пастилки сульфат железа — токсичный элемент, провоцирующий аллергию.

В целом же, не стоит наделять современный гематоген суперцелебными свойствами — сейчас это просто БАД, содержащий альбумин, причем в минимальных количествах.

А железо проще получить из мяса или печени животных. К примеру,  свиная содержит около 23 мг/100 г этого элемента, в то время как гематоген — всего лишь 7-13 мг.

Дефицит железа можно восполнить, употребляя растительную пищу — чечевицу, сою, гречу, морскую капусту.

Для справки!

Ценный компонент, полученный из мяса, лучше усваивается, поскольку имеет гемовую форму — такую, какая и требуется человеческому организму.

Хотя некоторая польза от употребления качественного гематогена все-таки есть:

  • он повышает уровень гемоглобина в крови, что предотвращает развитие железодефицитной анемии;
  • улучшает состояние организма при стрессах, чрезмерных физических нагрузках, несоблюдении режима и схемы питания;
  • помогает при язвенной болезни органов желудочно-кишечного тракта, способствуя купированию кровотечений.

Естественно, сам по себе батончик лекарством не является и применяется лишь в качестве вспомогательного  средства.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Hozsekretiki.ru в ленте "Яндекса"

загрузка...

hozsekretiki.ru

Гематоген – сладость или лекарство? Полезна ли кровь животных?

Полвека назад в пользе гематогена было уверено всё население СССР. Родители разрешали чадам бесконтрольно поедать «аптечные» шоколадки, не думая о возможном вреде. Послеоперационным больным лечащий врач рекомендовал включать в рацион 50 граммов гематогена ежедневно, разбивая прием на порции. Кисейным барышням с «интересной бледностью» презентовали сладкие батончики, так как «от них делается кровь лучше».

Сегодня гематоген, как любая биологическая добавка, обрастает «страшилками» и мифами — за счет того, что в основе традиционной технологии «аптечной шоколадки» лежит переработанная кровь, нравится это кому-то или нет.

Что входит в состав гематогена

Батончик на основе крови крупнорогатых животных – первая советская «биологически активная добавка» — промышленная партия сошла с фармацевтического конвейера в 1917 году. По ГОСТу того времени в состав лечебного батончика входили следующие компоненты:

  • сухая кровь;
  • витамин С;
  • мед;
  • сгущенное молоко;
  • патока.

Показательно, в то время людей не настораживало, что в состав сладкого продукта входит бычья кровь. В отсутствии глобализации продукты были натуральными – в порядке вещей было пить кровь из только что убитого домашнего животного. Считалось, что свежая кровь дает силы, лечит анемию. Единичными были случаи заражения опасными для человека болезнями через кровь убитого домашнего животного. Не шокировало людей использование свежей крови в кулинарии. Деликатесом считалась слегка поджаренная на сале свиная кровь, домашняя колбаса, оладушки, наваристые щи. Продукты быстро переваривались в ЖКТ, насыщая организм белком, аминокислотами. Кровь животных – источник пополнения белкового ресурса человеческого организма. В ее составе:

  • белки;
  • витамины;
  • минеральные соли;
  • гормоны.

Содержание белка в крови тождественно говяжьему мясу: 18 – 19 процентов. А по количеству сухого белка гематоген в 4 раза опережает мясо и в 5 раз — яйца и творог.

Видео: Гематоген — лекарство-лакомство

Внимание! По санитарной оценке, категорически запрещено употреблять в пищу кровь животных, больных злокачественным отеком, анемией, туляремией, туберкулезом, бешенством и ботулизмом.

Не в пример былым временам, «вопрос крови» волнует сегодняшних потребителей. Статистика свидетельствует, кровь животных, выращенных на крупных комплексах, насыщена гормонами, стероидами, антибиотиками. Полностью очистить кровь от вредных примесей удается с помощью мембранных технологий. В этом случае получается «чистый» гемоглобин. Производители указывают в составе «аптечной шоколадки»: источник железа — натуральный очищенный гемоглобин, а не черный пищевой альбумин. Но это редкий случай. Классический гематоген, согласно ГОСТу, состоит из стандартных компонентов:

  • пищевой альбумин черный – в пределах трех процентов;
  • сгущенное молоко – 20 процентов;
  • сахар – 20 – 22 процента;
  • крахмальная патока – 12 процентов;
  • ванилин.

Мифы и правда о черном альбумине — гематогене

Сегодняшняя технология в производстве гематогена заменила сухую кровь на черный пищевой альбумин – медицинский препарат, изготовленный из обезвоженной крови животного крупного рогатого скота или свиней. При промышленной переработке кровь сохранила эритроциты. Дефибринированную кровь разделяют на темную и светлую фракцию – черный и светлый альбумин. В первом содержание протеина на 20 процентов выше, чем в светлом: 99,7 процента в сухом порошке. Черный порошок содержит витамин А. Альбумин черный – близкий к пропорциям крови человека источник белка, жира, минералов, необходимых организму человека. Институтом питания рекомендован спортсменам, людям с недостатками зрения. Железосодержащий препарат участвует в образовании красных кровяных телец как профилактическое средство при анемии.

Как лекарственное средство «аптечный батончик» сдает позиции фармакологическим препаратам, оставаясь в ряду БАДов. Не рекомендован для лечения малокровия.

Причины:

  1. Малая эффективность высушенного препарата. Черный альбумин не усваивается организмом при расстройствах желудочно-кишечного тракта, проблемах с 12-перстной кишкой.
  2. При производстве «черного порошка» используют полифосфаты, которые выводят из клеток кальций.
  3. Чужеродный белок (кровь животных) дает аллергические реакции.
  4. Некачественная очистка крови сохраняет в сухом порошке остатки лекарственных веществ, компоненты гормонов и стероидов. Низкомолекулярные примеси наносят вред здоровью человека.

Пищевая ценность и полезные свойства

Железосодержащий батончик относится к высококалорийным продуктам – 350 ккал в 50-граммовой плитке. Львиную долю в структуре продукта составляют углеводы – три четверти объема за счет сладких добавок. Шесть граммов выпадает на долю протеинов и три грамма – жиры. Витамины, аминокислоты и нутриенты делают продукт полезным при таких состояниях оргазма:

  1. Нарушении обменных процессов.
  2. Потери крови после травм и оперативного вмешательства.
  3. Нарушении зрительных функций.
  4. Снижении иммунитета.
  5. Замедлении роста детей и потере веса.
  6. Гиповитаминоз.
  7. Физические и психологические нагрузки.
  8. Снижение концентрации внимания и памяти.

В спортивном питании гематоген ценится не только по протеиновому составу. В нем содержится гликоген. Легкоусвояемые углеводы спортивные врачи рекомендуют употреблять сразу после силовой тренировки. 25 граммов «аптечной шоколадки» восполнит дефицит энергии после физических и эмоциональных нагрузок. Полноценным источником белка по-прежнему являются протеиновые батончики и коктейли на основе сывороточного протеина.

Противопоказания

Постулат «Все хорошо в меру» точно подходит к приему гематогена – продукт балансирует на тонкой грани «лечебный препарат» и «биологическая добавка». Полезный батончик нанесет вред, если бесконтрольно перекусывать гематогеном как шоколадкой. Не зря местом продажи «черного альбуцида» являются аптеки. Передозировка гематогена вызывает тошноту, расстройство желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, избыток холестерина.

Помните, что гематоген на три четверти состоит из гликогенов, поэтому нельзя принимать препаратам худеющим людям, больным сахарным диабетом. Геронтологи не рекомендуют принимать биологическую добавку людям преклонного возраста – переизбыток железа ведет к атеросклерозу, болезням сердца, слабоумию.

Гематоген запрещен к приему беременным женщинам. При анемии назначаются таблетированные препараты, ведётся пищевая коррекция с введением в рацион «трех Г»: гречка, говядина, гранат.

Как употреблять

Медики и сотрудники Института питания разработали нормы, рекомендованные к приему «аптечной шоколадки». Прием гематогена разрешен детям старше трех лет. «Детсадовцам» разрешили съедать 15 граммов батончика в три дневных приема. Младшие школьники без вреда здоровью получают дважды в день по пятой части плитки. Старшеклассникам рекомендован прием 30 граммов железосодержащего продукта. Взрослым людям: полную плитку гематогена — 50 граммов — распределяют на три-пять приемов.

Несовместимость гематогена

Источник железа неоднозначно сочетается с продуктами и лекарственными средствами. Если вы принимаете фармакологические препараты – проконсультируйтесь с врачом. Вот перечень препаратов, которые нельзя сочетать с «черным альбумином»:

  • антибиотики широкого спектра;
  • противовоспалительные нестероидные препараты;
  • гипотензивные препараты;
  • диуретики.

Диетологи выявили ряд продуктов, несочетаемых с гематогеном:

  • продукты, богатые кальцием – творог, сыры, мясо, яйца;
  • злаковые – все виды каш;
  • печень;
  • жирная пища.

Не запивайте гематоген чаем, кофе – содержащийся в напитках танин ухудшает всасывание железа. Соки и фруктовые напитки создают кислую среду, при которой организм усваивает микроэлементы.

Железосодержащие плитки съедайте, спустя 3 – 4 часа после приема перечисленных продуктов. Детям давайте гематоген во время перекуса.

Правильный выбор

Покупайте железосодержащие плитки в аптеках. В продовольственных магазинах подобный продукт продается с названием «Гематогенка». В составе нет и следов вытяжки из бычьей крови, поэтому это «бесполезная» сладкая плитка.

Обращайте внимания на рецептурный состав гематогена. Главный компонент – пищевой черный альбумин. Добавочная литера «С» говорит о том, что препарат обогащен аскорбинкой. Кислота повышает усвояемость железа из сладкой плитки. «Плюсик» рядом с названием указывает на двухвалентное (гемовое) железо. Подобная маркировка излишня: негемное железо содержится в растительных продуктах, двухвалентное – в продуктах животного происхождения.

В продаже появился гематоген с добавками:

  • витаминизированный;
  • ореховый;
  • кокосовый;
  • подсолнечный;
  • спортивный.

Не стоит покупать гематоген с растительными добавками, который содержат еще и подсластители, консерванты, стабилизаторы и усилители. Ценность «аптечной шоколадки» в препаратах железа, полученных из крови животных, а не в разнообразии вкусов.

Резюме

Гематоген повышает гемоглобин, но не в той степени, как это делают лекарственные препараты. Сходным действием обладают говядина, телячья печень, кровяная колбаса. Если у вас длительное время снижается количество красных кровяных клеток – не уповайте на «аптечные шоколадки». Вам поможет прием лекарств под контролем лабораторных анализов.

fitexpert.biz

Из чего делают гематоген сейчас и в СССР: состав, польза и вред

Гематоген является пищевой добавкой, которая помогает активизировать кроветворение. Основной компонент такой добавки – это железо, которое насыщает кровеносную систему важными для организма микроэлементами. О том, что такая добавка есть знают многие еще с советских времен, но не все владеют информацией о том, из чего делают гематоген.

Из чего делали гематоген в СССР

В 1891 году в Швейцарии ученый Адольф Гоммель подарил миру железосодержащий препарат, который называли «микстурой Гоммеля». Первоначально в состав лекарства входила бычья кровь и ячный желток. Действительно, такой препарат продавали в виде микстуры, а затем состав поменялся, в лекарство стали добавлять сухую кровь и уже гематоген стали делать в виде твердых пластинок.

В 1917 годе производство гематогена запустили в Советском союзе. В 1951 году состав гематогена выглядел так: 5% сухой крови, 0,12% аскорбиновой кислоты и оставшийся процент, это мед, сгущенка, сахар и патока.

Бычья кровь в гематогене: состав гематогена

Многих покупателей не пугает то, что в состав гематогена входит кровь животного, другие, наоборот, считают, что такая добавка не подходит для лечения. Так правда ли что гематоген делают из крови? На самом деле в современной продукции нет никакой бычьей крови, только натуральные компоненты переработанной крови или синтетический гемоглобин. Оба варианты дают хороший результат и не опасны.

Важно отметить, что советский рецепт препарата не предусматривал никакой бычьей крови, только медвежья и то в малом количестве. В основном в состав входили компоненты с высоким содержанием витаминов С, В и А.

Гематоген в наши дни

Сегодня купить настоящий гематоген довольно сложно, часто натыкаешься на поделку. Так, в составе современных препаратов можно встретить пальмовое масло, которое не только не обладает никаким лечебным эффектом, но и еще наносит вред здоровью.

Все дело в том, что гематоген – это не лекарственный препарат, а пищевая добавка, которую могут запросто сделать и на кондитерской фабрике. Некоторые производители поступают по совести и придерживаются ГОСТа, но таких со временем становится все меньше и меньше. Другие просто пичкают гематоген бесполезными добавка, которые делают из него обычный кондитерский продукт.

Высокое содержание альбумина (не менее 3%) говорит о высоком качестве товара, ведь именно такое содержание компонента способно повлиять на состав крови. Лучше всего покупать товар, произведенных фармацевтическими компаниями, которые не добавляют в гематоген никаких фруктов и орехов, а снабжают его такими важными компонентами, которые способствуют эффективному всасыванию железа.

Польза и противопоказания

Состав гематогена благотворно сказывается на организме человека. Путем пополнения организма железом он повышает уровень гемоглобина, тем самым стимулирует кровь, и улучшает общие самочувствие человека. Также в его состав входят минералы и такое важное для человека питательное вещество, как белок. Особенно врачи рекомендуют гематоген тем, кто страдает анемией (недостатком железа).

Гематоген также обладает высоким биологическим воздействием, поэтому его рекомендуют тем у кого:

  • нечеткое зрение;
  • выявленная близорукость;
  • нарушена устойчивость функционирования сетчатки глаза;
  • понижен уровень эритроцитов в крови;
  • заболевания кожного покрова;
  • язвенная болезнь;
  • начинается выпадение волос.

Также врачи рекомендуют гематоген тем, кто проживает в местах с плохой экологией, плохо питается, после операций и продолжительных болезней, при беременности и после рождения ребенка.

Но употреблять гематоген можно не каждому, так он противопоказан при:

  • недостатке инсулина;
  • повышенной массы тела;
  • варикозе;
  • нестабильной работе обмена веществ;
  • детям до 3-х лет.

Гематоген для детей

Педиатры советуют начать давать гематоген детям, начиная с трехлетнего возраста по 35 г в день. Его польза для детского организма заключается в том, что такая пищевая добавка противодействует развитию анемии, заставляет усиленно работать иммунную систему, ускоряет вырабатывание эритроцитов при их дефиците, снабжает клетки кислородом. А также дает защиту от малокровия, улучшает обмен веществ, способствует развитию зрения, улучшает работу дыхательной и пищеварительной системы.

Известный детский врач Комаровский акцентирует внимание на то, что гематоген не является лекарством, это всего лишь пищевая добавка и при анемии она не поможет, здесь нужен прием специальных медицинских препаратов.

Иностранные врачи негативно относятся к гематогену, они считают, что в период агонии животное испытывает страх и в кровь попадают гормоны стресса, которые могут вызвать нервозность и ухудшить память.

mylapochka.ru

Правда, что гематоген делают из бычьей крови?

Эти вкусные сладкие плитки хорошо известны и детям, и взрослым. Перед нами поистине замечательный и во многом непревзойденный профилактический эликсир. Название средства, в переводе с греческого означающее "рождающий кровь", говорит само за себя. Стимуляторов кроветворения предложено, как известно, немало. В чем же состоит отличие и преимущества гематогена? Его основа - сухая дефибринированная кровь крупного рогатого скота. Главный компонент гематогена проходит технологическую обработку таким образом, чтобы максимально сохранить целебные свойства красных кровяных телец - эритроцитов, сохраняется и багряная окраска продукта, связанную с наличием гемоглобина. Разумеется, первичная сырьевая масса в процессе производства облагораживается. Так, гематоген содержит сгущенное молоко, сахар, другие ингредиенты, придающие продукту приятный вкус, благодаря чему он с успехом может заменить любое лакомство. Почему гематоген полезен всем и каждому? Стоит вспомнить опыт Великой Отечественной войны, когда это весьма простое средство не только широко использовалось в госпиталях для нормализации у раненых состава крови, но и служило ценной пищевой добавкой к пищевому рациону в действующих войсках. Показательно, например, что в "Военно-медицинском журнале" за 1945 год есть статья о таком многоцелевом применении гематогена. Военные медики, проводившие клинические испытания гематогена на больных и раненых, отметили одинаковые клинические сдвиги: Общее самочувствие значительно улучшалось, повышался общий тонус, прибывали силы, увеличивалась активность, работоспособность, кожа становилась гладкой, эластичной, отмечалось прекращение жалоб на голод. В результате проведенных испытаний Главвоенсанупромом даны указания к широкому использованию в госпиталях белковых препаратов для обогащения ими пищевого рациона раненых и больных. Были рекомендованы различные блюда с использованием гематогена. Например, омлет на основе жидкого гематогена помогал преодолевать "куриную слепоту", нарушение, вызванное недостатком витамина А. Нынешнее время, когда у многих людей, вследствие экономических неурядиц возник дефицит белков и витаминов в питании, но усилилось нервное и эмоциональное перенапряжение, можно, пожалуй, сравнить с трудными днями войны. И тут именно гематоген может оказаться мощным подспорьем в сохранении и восстановлении здоровья. Гематоген богат витаминами, ферментами и представляет собой специфическое лекарство, действующее как своеобразное переливание крови и эффективно противостоящее малокровию. При приеме гемоглобина в организм вводится совершенная белковая структура. Гематоген - это ценный белок с высоким питательным потенциалом. Особо надо сказать о гематогене как о продукте, богатом витамином А. Он способствует нормальному обмену веществ, нормализации зрительной функции, росту организма, устойчивости слизистых оболочек дыхательных путей и пищеварительного тракта. Суточная доза гематогена обеспечивает организм необходимым количеством витамина А. И тут стоит вновь вспомнить опыт медицины военных лет по использованию гематогена. Таковы три плюса гематогена: - стимуляция кроветворения; - чудесная добавка к пищевому рациону источник витамина А; Это дает нам право говорить о гематогене как о лечебно-питательном продукте первостепенного значения. Он обладает общеукрепляющим действием и является дополнительным источиком железа. Гематоген успешно применяют при различных формах анемий, недостаточном питании, истощении организма различного происхождения. Пищевое описание: энергетическая ценность на 100 г - 343 ккал; в 100 гр. содержится - белка 4 г, жира от 10 до 20 г, углеводов 60-70 г, железо 10-12 мг. Суточная доза - детям с 7 лет по 30 г в день, взрослым по 50 г в день. .

Да, из неё, у нас кот очень любит гематоген!

touch.otvet.mail.ru

Ответы@Mail.Ru: Гематоген - свернутая кровь быка?

Его основа - сухая дефибринированная кровь крупного рогатого скота. Главный компонент гематогена проходит технологическую обработку таким образом, чтобы максимально сохранить целебные свойства красных кровяных телец - эритроцитов, сохраняется и багряная окраска продукта, связанную с наличием гемоглобина. Разумеется, первичная сырьевая масса в процессе производства облагораживается. Так, гематоген содержит сгущенное молоко, сахар, другие ингредиенты, придающие продукту приятный вкус, благодаря чему он с успехом может заменить любое лакомство.

свернутая кровь быка - основной компонент гематогена

Гематоген — лекарственный и профилактический препарат содержащий дефибринированную кровь крупного рогатого скота.

фу! откуда такой источник? я обожаю эту шоколадку! но в ней нет такого, в ней большое количество витаминов, травяных компонентов, железа, магния, фосфора, полезные белки. Сделано это все в йодпропитанном, натуральном шоколаде с добавлением пастиризованного молока)) ) вот и все))

да, правда и мама нам часто его покупала когда я маленькая была но когда я выросла и узнала, что это за штука.... ээээээээ.... не ем больше его))

не свернутая- высушеная. Но. для здоровья чего не слопаешь.

Истинная правда, вкусно ведь, если никому не рассказывать?!

Гематоген (лат. Haematogenum) (от др. -греч. αἷμα «кровь» и γενος — «рождающий» ) — лекарственный и профилактический препарат содержащий дефибринированную кровь крупного рогатого скота. К концу XIX века было твёрдо установлено, «что железо служит одной из наиболее важных частей крови» . И в аптеках Европы стали появляться многочисленные препараты железа и крови. Первым препаратом, выпущенным под названием Гематогена был Гематоген Гоммеля (Hämatogen des Dr. Hommel). Гематоген Гоммеля был выпущен в Швейцарии в 1890 году и представлял из себя микстуру на основе бычьей крови. Это лекарство также активно продавалось и в России в начале XX века. Собственный «Гематоген» в России стали выпускать после 1917 года. (До этого выпускались аналоги под другими названиями. ) Гематоген Международное наименование: Гематоген (Hematogen) Групповая принадлежность: Гемопоэза стимулятор-железа препарат Описание действующего вещества (МНН) : Гематоген Лекарственная форма: пастилки жевательные Фармакологическое действие: Средство коррекции метаболических процессов. Источник полноценного белка, жиров, углеводов и минералов, которые содержатся в пропорциях, близких составу крови человека. Биологически полноценный белок содержит все аминокислоты в оптимальном для организма соотношении. Стимулирует кроветворение, способствует всасыванию Fe в кишечнике, повышает содержание Hb в крови, увеличивает содержание ферритина в плазме. Показания: Неполноценное питание, анемия железодефицитная, реконвалесценция (после инфекционных и др. заболеваний) . Противопоказания: Гиперчувствительность, анемия, не связанная с дефицитом Fe, нарушения углеводного обмена. Побочные действия: Тошнота, диарея. Способ применения и дозы: Внутрь, по 1-2 пластинки на прием 2-3 раза в день.

touch.otvet.mail.ru

Гематоген русский детский - «Рождающий кровь»

Здравствуйте, все заглянувшие в мой отзыв.

Сегодня он будет о моем любимом гематогене, который мы с мамой стабильно покупаем в Магните. Иногда прямо целыми коробками. Особенно часто в прошлом году мама покупала его, теперь в наш Магнит перестали возить и мы берем гематоген в других, но уже не коробками, как прежде)). А в те, ностальгические дни, когда была другая директор - она, как завидит маму, спрашивала, не за гематогеном ли та пришла и, получив утвердительный ответ, выносила небольшую коробочку со склада. И ей радость - в нашем районе особо никто почему - то эту биодобавку активно не разбирал, а тут - постоянный клиент на целую коробку нацеленный, и нам - сладость)). А вот как начала моя мама коробками вкусняшку покупать - цена тут же и выросла, так как спрос появился!

* Альбуминовая "страсть", или может все же - сласть? *

Рассказала нам об этой полезности моя тетя - ей этот гематоген напомнил "вкус детства". На тот момент у нас уже был общий любимец, который в Пятерочке по десять рубликов продавался, правда, бывал там не так уж часто и брать его надобно было по несколько штук, чтобы он прошел по акционной цене, но решили взять на пробу и этот, и он нас просто покорил. Хотя нет - не так, точнее, так - да не совсем: сперва нас этот "Петя - петушок" поверг буквально в некий шок - жестким оказался, жуть! И мы были озадачены восторженным отзывом об этом продукте, которым тетя сопроводила свой совет попробовать вкусняху. Ничего себе сладость - подумали - зуболом настоящий. Но это только первое впечатление было, а оно бывает и неправильным. Вот тут так и вышло. Просто наш самый первый опыт поедания "Петуха" оказался проделанным со старым, залежавшимся товаром, который просто - напросто успел высохнуть. Со сроком годности, кстати, у него было все нормально - еще порядочно оставалось до окончания, но был он сухарь - сухарем. Может, "голеньким" лежал на производстве долго, да и подсох еще до упаковки - кто знает. Но вообще, заметили: если прошло уже месяцев шесть - семь с даты производства - гематоген может разочаровать. Мы берем и жестковатый, если видим со скидкой, но на такие вот акробатические кульбиты, как на моих фото, эти "жесткачи" окажутся неспособными. У кого зубы крепкие - и тверденькие гематогенки разгрызут, а так - рассасывать можно - очень долгоиграющим получается в таком случае десерт)).

* Гибкий - когда свежачок! *

Он похож на ириску, но не липучую, а кусачую - этот гематоген. Раньше я видела такие пласты с ирисковыми квадратиками в магазинах. Сейчас он (ирис) куда - то пропал. Плиточный ирис "Детский" - вот его название. Приятного такого, желтоватого цвета. Они - эти мягкие совсем "неирисковые" ириски - совершенно не тянулись, норовя выдрать пломбу, а раскусывались, вот и этот гематоген, когда свежий, такой же. Цвет у продукта темно - коричневый, вкус не такой приторный как у некоторых его собратьев, от которых аж зубы ломит. Железо чувствуется, но не так, чтобы это было противно. Здесь все в норме: мне даже нравится ощущать этот своеобразный привкус крови - радуюсь, что все - таки положили самый важный компонент, а то ведь вся эта сгущеночная масса теряет всю полезность свою без альбумина, вызывавшего у многих в детстве неприязнь и нежелание кушать гематоген для повышения гемоглобина. Тот гематоген из детства мне казался приторным, да он таким и был, этот - вкуснее и мягче, приятнее естся, не вызывая отторжения. И, кстати, своеобразный привкус проявляется только лишь как послевкусие: пока кушаешь гематоген - он просто вкусняшка, никакого намека даже на "кровавость" нет, а после - да, есть чуток)). Или не чуток - это как повезет, в том смысле, что порой привкус железа более яркий, а иногда его забивает ванильная сладость и кажется, что то, из -за чего гематоген покупался - и не доложили. Буду надеяться, что это просто такие странные ощущения, и перебоев с количеством альбумина в плитке гематогена нет.

* В разломе *

На разломе он сухой и нелипкий. Это ясно видно на фото. Иногда я могу съесть таких два гематогена за раз - организм требует)). Если не считать наличия альбумина - это обычная сладость на основе сгущенки.

* Перед тем как потребить можно что - нибудь слепить *

Если кушать гематоген в месяц раз - результата вы не увидите, а вот если курсами, да еще и гречку добавите в рацион, гемоглобин повысите наверняка. Правда, тут надо заметить, что кальций из молока и железо из гречки не усваиваются в тандеме, поэтому гречка с молоком - определенно вкусный, но не самый лучший вариант для пополнения того или другого элемента в организме. Лучше потреблять эти продукты раздельно. Касательно же гематогена, надо сказать, что он улучшает настроение, как всякая сладость, повышает тонус организма, выступая стимулятором. Десять маленьких долечек - и вот уже мир не кажется серым, и силы прибавляются. Может, кто - то скажет, что это эффект плацебо, что современный гематоген уже не тот, что прежде, что старый рецепт утрачен, что ж - очень даже может быть. Но нужно исходить из имеющегося в наличии, и тут стоит разобраться, а для чего нужно употреблять пищевую добавку с железом и в каких дозах ее поедание не будет во вред.

Итак, гематоген показан при:

* Выраженной близорукости, нарушении четкости зрения

* Нарушении стабильности работы сетчатки глаза

* Недостатке физического развития (вес, рост у детей)

* Головных и мышечных болях, сухости во рту

* Ухудшении памяти и концентрации

* Появлении странностей в пищевых пристрастиях и в восприятии запахов (грызение мела, ощущение запаха выхлопов приятным)

* Хронической усталости

* Анемии (связанной с кровопотерями), уменьшении эритроцитов в крови

* Язвенных патологиях (шелушения кожи, экзема)

* Выпадении и прекращении роста волос

* Длительном нахождении в неблагоприятных экологических условиях

* Неполноценном питании​​​

* Восстановлении после болезней и операций

Польза гематогена определяется его составом, который должен быть следующим:

* крахмальная патока (18,6 - 23%)

* альбумин черный (4 - 5%)

* сгущенное молоко (30 - 33%)

* сахар (40%)

* ванилин (0,01 - 0.015%)

Иногда в состав может вводиться Аскорбиновая кислота, помогающая всасываться железу. Без достаточного поступления в организм этого витамина полноценное усвоение железа невозможно! Пробовала гематоген с аскорбинкой - на вкус не отличается ничем. Вообще, бывают разные виды этого продукта: с добавками орехов, например, или семечек, вкусо - ароматических составляющих, но мне по душе обычная полоска этого лакомого лекарства без всего. Так, по - моему, вкуснее. И эффективнее, так как некоторые добавки могут уменьшить процент всасывания железа.

* Состав и другая информация *

Если посмотреть на то, из чего состоит этот гематоген, мы увидим, что наш "Петушок" имеет правильный состав, что не может не радовать, только вот в каком процентном соотношении все эти компоненты там находятся - непонятно. Но! с другой стороны, если все элементы сладкого лекарства находятся в перечне в порядке убывания, то состав все - таки сбалансирован. Жаль только неясно - сколько именно там альбумина, ведь если его менее 2,5%, то эффекта от такой добавки - ноль.

Состав гематогена:

Сахар, сгущенное с сахаром цельное молоко (нормализованное молоко, сахар), патока крахмальная, альбумин черный пищевой, ароматизатор ванилин.

Вес плитки должен составлять 50 граммов, у нашего "Пети" вес неправильный. Чтобы получить рекомендованную норму для взрослого, придется добирать еще одной плиточкой, точнее, ее частью, а на нескольких кусочках добавочных сложно остановиться, вот и получается "пережор". А производителю выгода: вместо одной плиточки купят люди две. Хотя, может, тут дело в том, что гематоген у нас маркируется как "детский" и, исходя из нормы потребления, установленной для детей, формируется и вес? Но вообще - то, подразделения на возрастные категории при производстве добавки нет - тут каждый решает сам. И здесь я делаю важное замечание: "Петушок" производится не по ГОСТу, а в соответствии с ТУ, вот почему он и не стремится к эталону, которого, в принципе, не существует. Дело в том, что первый гематоген в СССР делали по ГОСТу и он был жидким, на твердый же, усовершенствованный, в виде батончиков и плиток, ГОСТ так и не был разработан. Поэтому, гематоген всех видов сейчас производится по техническим условиям (ТУ). Но все компоненты гематогена изготавливаются по ГОСТам.

Состав у продукта нормальный, вкус без горечи - не подкопаешься. Но смутило меня вот что: при написании этого отзыва с большим "пристрастием", внимательно прочитала всю доступную информацию на обертке и отметила для себя не очень приятную оговорку производителя о том, что его продукт может содержать, в том числе, и консервант - Диоксид серы. Так содержит гематоген консервант или же все - таки нет? В некоторых случаях это важно, особенно, если учитывать тот факт, что добавка Е - 220 несколько токсична.

Диоксид серы - антиоксидант, отбеливатель, стабилизатор окраски. Сернистый ангидрид - бесцветный газ с резким запахом, который при температуре ниже нуля превращается в жидкость. Имеет природное происхождение, но в промышленном производстве получение основано на обжиге серы или сульфидных руд. Является высокотоксичным, причисляется к третьему классу опасности. Способствует разрушению витаминов В1 и В12 и белков в организме. Канцероген.

Получается, что указывая на возможное содержание этого компонента в составе, производитель, тем самым, страхует себя. Тем более, не нужно объедаться данным батончиком.

Суточная же доза этой биодобавки для детей составляет 20 граммов (от 3 до 7 лет), а для возрастного промежутка 7 -14 лет - 40 граммов. Далее, принимается взрослая норма, которую лучше не превышать, как это иногда делаю я. Последствия могут быть разные: от повышения веса и банальной аллергии до более неприятных, ведь если гематоген все же содержит диоксид серы, то нужно учесть тот факт, что компонент этот способен превратиться в сернистую кислоту и постепенно разъедать слизистую желудка. Поэтому, насчет диоксида серы в продукте хотелось бы получить более точную информацию. Кстати, среди противопоказаний к применению такого вот батончика можно выделить:

* беременность (по некоторым данным, наоборот, показан к применению беременным)

* кормление грудью

* сахарный диабет

* избыточную массу тела

* тромбофлебит и варикоз

* детский возраст (до трех лет).

​​​​​​​​​​​Всегда знала, что в гематоген добавляют кровь животных, но принимала это просто как некий факт, не интересуясь даже, а что же это означает, в чем заключается суть процесса и каковы возможные последствия от такой добавки для организма человека (здесь я подразумеваю, естественно, не всем известное насыщение железом, а кое - что иное). Вот, например, в состав входит такой компонент как Альбумин, а что это вообще такое?

Альбумин - белок, являющийся неотъемлемым структурным компонентом крови каждого человека. Он вырабатывается в больших количествах в печени. Его уровень в крови - показатель благополучного состояния всего организма. Уменьшение - связано с заболеваниями, а также с недоеданием, эндокринными патологиями, мальабсорбцией, приемом лекарств. Альбумин в моче может свидетельствовать о нефропатии и сахарном диабете, к которым может привести неумеренное поедание гематогена.

То есть, в гематогене содержится то, что уже есть в нашем организме, и некоторым людям - здоровым - он вовсе не нужен и даже может пойти не на пользу.

О том, как производят гематоген читайте ниже:

Гематоген получается при смешивании сахарного сиропа, сгущенного молока и патоки, которые нагреваются до 125 градусов. При охлаждении массы до 60 градусов в нее вводится альбумин черный пищевой (представляет собой порошок гемоглобина, добываемого из бычьей или свиной крови). Эритроцитарный концентрат - главная особенность гематогена. Часто на этапе обработки крови скота используются полифосфаты для стабилизации (связывают и выводят из организма кальций), другая проблема - качество самой крови, перенасыщенной гормонами, стероидами, лекарственными препаратами и стимуляторами, которые окажутся в батончике. Получение чистого гемоглобина очень дорого и экономически невыгодно. Также, кровь может принадлежать животным с зараженных радиацией территорий или с территорий, где зафиксированы вспышки губчатого энцефалита КРС, истинный характер альбумина невозможно установить, к сожалению.

Сейчас гематоген имеет отличия от того, что был раньше. Старая версия этой биодобавки производилась с обязательным включением в состав чистой крови медведя, сейчас туда вводят производные вещества. Ни бычья, ни тем более свиная кровь, в классический рецепт СССР не входили. Там присутствовали - патока, медвежья кровь и альбумин (20% от общего состава). Вводить бычью кровь стали позднее, а после 2001 года и ее полностью заменил альбумин. Процесс насыщения железом происходит из - за концентрата гемоглобина. Правда, так как Черный пищевой альбумин считается добавкой не такой и безвредной, некоторые производители утверждают, что вместо него используют очищенный гемоглобин - соответствует ли это действительности или же нет - кто знает.

Черный пищевой альбумин представляет собой высушенную и стабилизированную цельную кровь или форменные элементы крови с/х животных и содержит много аллергенов из эритроцитарных масс.

Другое дело - высокоочищенный белок гемоглобин, основным элементом которого является железо, участвующее в транспортировке кислорода ко всем тканям организма и стимуляции кроветворения.

* Палочка - Выручалочка *

Несмотря на все риски связанные с употреблением гематогена, я его рекомендую, ведь, как известно: волков бояться - в лес не ходить. Я, со своей стороны, очень надеюсь на добросовестность и производителей, и поставщиков сырья. Гематоген вкусен - это раз, повышает тонус организма - это два, является поставщиком в организм органического двухвалентного железа, которое формирует в крови эритроциты - красные кровяные тельца - это три. А альбумин черный пищевой сейчас встречается в гематогене повсеместно. Конечно, можно поискать продукт и с более "чистым" гемоглобином, но стоит ли - сколько уж десятилетий мы едим гематоген привычный, а раньше и с кровушкой кушали - и ничего. И главное: найдем ли мы там этот очищенный гемоглобин, не будет ли это тот же альбумин, только на бумажке названный иначе? Не проверишь ведь! Резюмируя, подтверждаю свою рекомендацию этого продукта, разве что, узнав о том, что такое альбумин, вы не захотите употреблять биодобавку его содержащую по этическим соображениям.

Употреблять непрерывно гематоген можно, но не более месяца - потом сделать перерыв недели на три, чтобы не случилась передозировка, которая чревата затруднением пищеварения и учащением мочеиспускания, тошнотой, диареей, головной болью, сбоями менструального цикла, отрицательным действием на щитовидную железу диабетиков. Избыток железа в организме провоцирует загущение крови, ведя к тромбообразованию, ломкости сосудов, снижению артериального давления. Правда, такие последствия бывают лишь при длительном злоупотреблении биологически активной добавкой. Я обычно ем гематоген после еды, собственно, таковы и правила его употребления (лучше через два часа после еды) Но! не стоит потреблять его вместе с молочными продуктами - это затрудняет усвоение полезных веществ. И вот тут я буквально какое - то время впадала в ступор от этого совета. Объясняю почему: ведь молоко - пусть и сгущенное - это такое же молоко, сохраняющее в себе все микроэлементы, в том числе и кальций, который, как известно, препятствует всасыванию железа. Так вот, как же может усваиваться железо из гематогенового батончика притом, что основу его составляет это самое молоко - "блокатор"? Долго размышляла об этом и вот к какому выводу пришла: существует два вида железа - гемовое и негемовое.

Первое всасывается быстрее и усваивается на 20 - 30%, причем, на этот процесс не оказывают существенного влияния другие компоненты продуктов питания. А значит, белки молока и кальций могут вполне соседствовать с гемовым железом, входящим в состав гемоглобина (эта форма железа редка и содержится только лишь в мясных продуктах). А вот негемовое железо, содержащееся в растительной пище (такой как гречка, например) очень "капризно" в отношении кальция.

Все вроде бы ясно, за исключением совета не употреблять гематогенку с молочкой. Да и в самом раннем батончиковом гематогене СССР этого молока сгущенного с сахаром в рецепте не было. Его заменяла патока. Да, вкус был "ого -го", но и эффект проявлялся быстрее и был мощнее. Сейчас на первый план вышла не польза, а, в большей степени, вкусовые качества, которые вывели простую "ириску" в разряд полезной аптечной "шоколадки". Во время употребления гематогена запрещено принимать комплексы витаминов, а я, честно говоря, не соблюдала никогда такую рекомендацию, ибо до написания отзыва и не знала об этом! Еще нельзя его сочетать с антибиотиками (принимать через два часа). Также надо помнить, что нормальное усвоение железа невозможно при большом употреблении кофеина и танина (кофе и чай надо ограничить на время лечения и не запивать этими напитками железосодержащие добавки и витамины).

Кое - что интересное о железе в продуктах:

Больше всего железа содержится в свекле, сельдерее, репе. Также его содержат морковь, черника, земляника, зеленая фасоль, шпинат. Чтобы сделать железо доступным для всасывания, нужно в готовые блюда добавлять продукты с высоким содержанием витамина С - болгарский перец и разнообразную зелень. Заправлять овощные салаты надо не майонезом, а свежевыжатыми фруктовыми соками (апельсиновым, грейпфрутовым, гранатовым), которые содержат аскорбиновую кислоту. В зерновых и бобовых содержится много белка и железа. В сое железа содержится больше, чем в печени животных, правда, из - за фитиновой кислоты это железо труднодоступно. Но замачивание круп перед приготовлением устраняет проблему. Железо содержит темный шоколад и какао порошок, финики, курага, изюм и другие сухофрукты, арахис, миндаль, кешью и другие орехи, тыквенные семечки, семена льна, семена чиа и другие семечки.

Одно время мы все как - то попадали на довольно странный гематоген. На нем выбита ошибочная информация и он снабжен дополнительно специальной наклейкой с правильными данными. Так вот он, по моим ощущениям, немного другой на вкус. Мне показалось, что туда добавили какао. По составу - один в один с обычным "Петей", а вкус иной. Мне больше понравилась немодернизированная версия гематогена.

* Гематогеновая "шоколадка" *

* В таком варианте - со вкусом какао *

Срок годности, определенный производителем, составляет ровно один год. К концу этого самого года батончики начинают катастрофически черстветь. На них сбрасывают цену, но если до конца осталось "жить" этим "Петухам" пару месячишек - не берите: не раскусите, и появляется довольно ощутимый запах затхлости - противненький такой. То есть, месяцев шесть гематоген приличный, правда, чуток начинает подсыхать (иногда на него уже начинают снижать цену и мы с мамой берем), но потом он становится несъедобно - дубинным, вся его пластичность исчезает напрочь. Лучше не экономьте подобным образом и насладитесь свежим. Кстати, порой в упаковочке - заводской коробочке на 24 штучки - со свежачком попадаются и батончики - сухарики, вот уж не знаю, откуда они такие берутся - срок годности у них одинаков. А вот на вкус и на раскус они совсем разные. Поэтому, не особо доверяйте тому, что значится на обертке - проверяйте на свежесть, проминая батончик. Свежак будет мягким и немного сгибающимся. На моих фото достаточно свежий экземпляр)).

* "Годовасик" - в смысле - ровно год годен *

Данная биодобавка реализуется не только через магазины сети Магнит, но и через аптечные сети тоже, но там, как я заметила, такая плитка стоит несколько дороже.

Ну и несколько слов о производителе данного гематогена. Итак, изготовитель:

ООО ПК "Фарм - про", Россия, Новосибирская область, город Новосибирск, пл. им Карла Маркса, дом 7, офис 1001/2.

Адрес производства:

ООО ПК "Фарм - про", Россия, Новосибирская область, Новосибирский район, п. Краснообск, 25А.

PS: Передавали коробочку такого гематогена заграницу. Там он произвел фурор. Предложили его даже реализовывать через аптечную сеть! И тут, вероятно, некоторая заслуга и упаковки данного товара тоже (про гармоничный и приятный вкус я уже сказала). Красиво "наряжен" "Петушок", приятно взять в руки такой вот батончик, яркая птичка на оранжево - желтой обертке которого - символ наших русских деревень, да еще и рядом с надписью "Гематоген русский детский" - так и манит отведать этот, как выразилась моя тетя, "вкус детства".

При всех минусах, недочетах и неясностях, все же звезд снимать не буду: гематоген этот сослужил хорошую службу, подняв гемоглобин человеку с многолетней анемией. Только вопреки рекомендациям, потреблялся гематоген этим человеком неправильно - не месяц, а несколько месяцев подряд, порой, и по две штуки в день. Вот так я вам поступать не советую. Но каждый ведь решает сам). Поэтому, еще раз - рекомендую хотя бы попробовать. На мой взгляд, этот гематоген (в переводе с греческого - "рождающий кровь") отнюдь не проигрывает более дорогим аналогам.

♡ Небольшое дополнение (апрель 2019 года)♡

И снова она с нами - наша заветная коробочка с гематогенками, на сей раз приобретенная не в Магните, а в Ленте. На полке стояла коробка, а в ней штучек восемь батончиков - не более. Но мы с мамой попросили, и нам со склада принесли целую непочатую желтенькую коробочку с петухом! Вот радости - то было!

* Полная коробочка, в которой 24 гематогенки *

Хочу дополнить свой отзыв рекомендацией именно этого гематогена тем, кто столкнулся с проблемой, подобной моей. Как - то вдруг начала замечать, что при сморкании из носа идет кровца - немного, но есть. Никаких витаминов не пила, ничего особенного в рацион не вводила, просто решила усилить свое питание курсовым приемом гематогена. Недели две прошло, когда я заметила, что проблема решилась.

* Информационная наклейка на коробке *

Дозу в одну штуку я, конечно, превышала и ела по полтора батончика в день. Столько просил организм. Стоит ли говорить, что коробочки надолго не хватило - прикупили еще)).

Спасибо за внимание к моему отзыву. Надеюсь, вы нашли в нем для себя что - то новое и полезное. Всем желаю здоровья и благополучия.

irecommend.ru

Правда, что гематоген делают из крови?

из чего состоит гематоген: основной ингредиент гематогена — сухая дефибринированная кровь крупного рогатого скота. Она, конечно же, проходит особенную технологическую обработку, при которой главным образом должны сохраниться целебные свойства красных кровяных телец — эритроцитов. При помощи них, собственно, и поднимается гемоглобин в крови. АЛЬБУМИН ПИЩЕВОЙ ЧЕРНЫЙ - порошкообразный водорастворимый продукт, изготовленный высушиванием дефибринированной или стабилизированной пищевой крови, форменных элементов крови. Сейчас некоторые предприятия вместо высушенной бычьей крови стали использовать при производстве гематогена очищенный гемоглобин — выделенный комплекс железа и белка. Это позволило существенно снизить аллергические реакции на этот продукт. Приятный вкус гематогена обусловлен входящими в него сгущенным молоком и сахаром. Шоколадный окрас этот продукт приобрел благодаря гемоглобину. Кстати, в виде шоколадной плитки гематоген тоже выпускают неслучайно: человеку приятнее думать, что он ест шоколад, а не глотает пилюли: ) полезные свойства гематогена: стимуляция кроветворения, чудесная добавка к пищевому рациону, источник витамина А.

Да, правда. Из бычьей.

Из крови животных, по крайней мере так было в СССР...

раньше гематоген делали из крови свиней и коров.

Гематоген готовится из сухой дефибринированной крови крупного рогатого скота (кровь обрабатывается для исключения инфекций) с добавлением сгущенного молока, меда, аскорбиновой кислоты и других веществ, улучшающих его вкусовые качества

Да .Его днлают из бычей крови.

Конечно правда и после убоя животных в деревне кровь собирают и делают очень вкусную колбасу кровяную и на мясокомбинатах тоже её делают.

да ( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)( ͡° ͜ʖ ͡°) ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙) ( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)

Спасибо большое, всем!!!

раньше гематоген делали чаще всего из свинной и бычиной крови.

"в составе из необычных продуктов только "альбумин черный пищевой" - это что, и есть какое то вещество из крови?" Ну, ни много ни мало, это один из белковых компонентов крови. Характерно, что его называют сывороточным, т. к. содержится в сыворотке крови - плазме.

ДА ЭТО ПРАВДА!!! ПРОЩАЙ ДЕТСТВО!!!!

немного мерзко

touch.otvet.mail.ru


Смотрите также

     
     
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву А Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Б Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву В
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Г Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Д Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Е
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ж Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву З Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву И
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву К Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Л Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву М
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Н Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву О Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву П
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Р Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву С Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Т
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву У Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ф
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ц Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ч Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ш
Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Э Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Ю Лекарственные растения для лечения заболеваний на букву Я
 
Карта сайта, XML.